計算されたシンプル空間で魅せる
長岡市の旧家と十日町市の農家、２棟の『越後の古民家』を贅沢に使用し、古民家ならではの吹き抜け大空間が広がる。その元には２尺巾の見事な欅の差し鴨居、大空間でシンプルなつくりだからこそぴったりとハマり主張しすぎず存在感を放つ。
甘味処には現代家具を用い、モダンでスタイリッシュなテイストに。扉には蔵戸や門、くぐり戸を使い、外観にもこだわりが感じられる。
越後の古民家を、古き良き日本の伝統や文化を次の世代へと伝えていきたいと四代目は語る。
| Name | 江口だんご本店 |
|---|---|
| Area | 新潟県長岡市 |
| Type | shop |
| Use | 古民家・古民具・蔵戸・くぐり戸・門 |
